金柑 (きんかん) 金橘とも書く
別名 姫橘(ひめたちばな)
金柑の木にたくさんの実がつき、だいぶ黄色くなってきてました。
一つつまんでみました。
まだ、酸っぱいながら、口の中に爽やかさが広がります。
もう少ししたら食べごろのようです。
砂糖漬けにしたり、金柑酒にしたらおいしいですよね。
中国原産の金柑は、中国の船が遭難した時に助けてくれた漁師に砂糖漬けの金柑をプレゼントして、その種がひろまったといわれてます。
散歩途中でいただいた金柑の種は、川の土手に放ってきました。
いつか実のなる木になるかな。
(もっとも、どの辺に捨てたか覚えてませんが)