茴香 （ういきょう）回香とも書く

別名　フェンネル、呉の母（くれのおも）

結婚披露宴でいただきました。
細い葉がたくさんです。
花は春から夏に黄色い花が咲きます。

魚のハーブ(fish herb)として、魚料理に使われます。

回香の回は、回教徒の回。
ヨーロッパからイスラム教→中国→日本と伝わったために、この名前になりました。

花言葉　賞賛に値する