空心菜(くうしんさい)

空心菜(くうしんさい)

sP1020264

茎が中空になっていて(だから空芯)中国料理などで炒め物に良く使われるのは、ご存知ですね。

しかし、花はあまりご存知ではない方も多いのではないでしょうか。

普通は種を蒔いて育てますが、茎を切って、植えておいても育つそうです。

家庭菜園をしている友人が、畑に花が咲いているよと教えてくれました。

午後になるとしぼんでしまうそうです。

sP1020265 sP1020266