烏野豌豆(からすのえんどう)

烏野豌豆(からすのえんどう)

別名 矢筈豌豆(やはずえんどう)

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こちらもエンドウです。空き地のあちこちに生えています。
実は熟すと自然にはぜて飛び出してしまうので、収穫が難しそうです。食べられるかもわかりませんが、若芽を天ぷらにすると美味しいそうです。

別名の矢筈は、弓矢の矢を弦にかける部分のことで、葉の先端が似ていることから付いた名前です。

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