大豆 (だいず)

大豆 (だいず)

枝豆(えだまめ)

sIMG_2856

大分、時期遅れな感じがしますが、畑に大豆が植えられ、花が咲いていました。
こんなに涼しくなって、ちゃんと実がつくのか心配です。

枝豆と大豆は、植物が違うわけでなく、若い実の状態で枝ごと収穫し、 さやのまま茹(ゆ)でて  中の種子を食べるのが、ビールのお供になる枝豆です。

sIMG_2855 sIMG_2854 sIMG_2853

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA